يحتاج الإنسان للسكر في حياته اليومية، فبالرغم أن له العديد من الأضرار، إلا أنه مهم جدًا لقيام الجسم ببعض الوظائف الأساسية له، وفي ظل انتشار غلاء الأسعار سنتعرف على سعر طن السكر من المصنع اليوم، حيث أنه تأثر بعدم استقرار الأسعار العالمية، و سنلقى الضوء على فوائد السكر، وأضراره على الصحة، وذلك خلال السطور القادمة.
سعر طن السكر من المصنع اليوم
في ظل الأزمات المتتالية التي تؤثر على أسعار المنتجات الضرورية، والتي من ضمنها السكر حيث أن سعر طن السكر الأبيض من المصنع اليوم في السوق المصري 19.100 ألف جنيه مصري، وذلك بعد الزيادة، كما أن هناك احتمال لزيادة سعر السكر خلال الفترة القادمة إذا لم تستقر الأسعار، ومن المعروف أن إنتاج مصر من السكر المحلي يكون موزع بين السكر والبنجر، وان الحجم المقدر لاستهلاك جمهورية مصر العربية من السكر هو 3 مليون طن، وتقوم مصر بإنتاج السكر المحلى بما يصل ل2,3 مليون طن، وتلك الكمية موزعة بين استخراج السكر من البنجر، ومن قصب السكر، وقد تم إصدار قرار من كل مصانع السكر المحلية، بأنها سوف تقوم ببيع طن السكر بمبلغ 19100 جنية مصري وذلك في حال التسليم داخل المصنع أما سكر الجلوكوز فقد بلغ سعره 18 ألف جنيه مصري.
سعر كيلو السكر للمستهلك
بعد معرفة سعر طن السكر من المصنع اليوم، نقوم بالإشارة إلى سعره للمستهلكين حيث أن:
- سعر كيس السكر الذي يزن 1 كيلو للمستهلكين هو 22 جنيه مصري.
- أكدت وزارة التموين أن سعر كيلو السكر على بطاقة التموين هو 10.5 جنيه مصري، وقد حددت الوزارة نصيب كل فرد من سلعة السكر في بطاقة التموين هو 2 كيلو سكر، على ألا يزيد نصيب كل بطاقة تموين عن 8 كيلو سكر كل شهر.
ويذكر أن تلك الأسعار قابلة للزيادة في الفترة القادمة، في حال لم تتراجع الأسعار عالميًا.
أسعار السكر عالميًا
قد تحددت أسعار السكر في بورصة لندن ونيويورك على النحو التالي:
أسعار السكر الخام في بورصة نيويورك
لقد سجل عقد شهر مارس لهذا العام حوالي 21.78 سن لكل رطل وهذا معناه زيادة تعادل 0.02 سنت، ولكن عقد مايو قد استقر إذ سجل 20.44 سن لكل رطل.
أسعار السكر الأبيض في بورصة لندن
لقد ارتفع عقد مارس لهذا العام ووصل إلى 582.80 دولار أمريكي لكل طن، أما عقد مايو فقد انتعش وسجل 575.40 دولار أمريكي لكل طن وهذا يعني ارتفاع يعادل 2.30 دولار أمريكي.
أسعار توريد قصب السكر
صرحت وزارة التموين بزيادة أسعار توريد محصول قصب السكر في الموسم الجديد ليصل سعره إلى 1100 جنيه مصري للطن، كما صرح وزير التموين الدكتور علي مصيلحي بأن أسعار قصب السكر وبنجر السكر الجديدة وتم مراعاة تكاليف مدخلات الإنتاج، ومراجعة الأسعار على مستوى العالم بخصوص الثلاث شهور الأخيرة وما يتطلبه الإنتاج عن طريق وزارة الزراعة.
الفوائد الغذائية للسكر
بعد معرفة سعر طن السكر من المصنع اليوم نشير إلى أهم فوائده.
- يعد السكر مصدر أساسي من مصادر الطاقة.
- مهم للأشخاص الذين يقومون بقضاء ساعات طويلة في العمل الذي يتطلب جهد بدني.
- يساعد في ارتفاع ضغط الدم، للمصابين بالضغط المنخفض.
- يساهم في التئام الجروح بسرعة.
- يفيد مكونات الجلد الرئيسية التي هي بحاجة للسكر، مثل الكولاجين والايلاستين، حيث تحتاج تلك المكونات إلى سكر الجلوكوز، وتأخذه عن طريق السكر.
- يساهم في الحماية للقلب.
- يعاون الجسم في عملية التخلص من السموم.
- عليه دور مهم في عمل الكبد بنشاط.
- يساهم في علاج الاكتئاب ويحسن الحالة المزاجية العامة، حيث أنه من المعروف أن الشوكولاتة تساعد في تحسين المزاج.
- يكون علاج للدوخة والغثيان وذلك من خلال إذابة السكر في الماء وشربه.
- مكون مهم من مكونات الحلويات حيث يعطي مذاق جيد للأطعمة.
الأضرار الصحية للسكر
- يؤدي السكر إلى نقص عنصر النحاس في الجسم.
- يقوم برفع معدل الكوليسترول الضار داخل الجسم.
- ينتج عنه انخفاض في معدلات الدهون النافعة.
- يكون سبب للشيخوخة المبكرة، حيث أنه يقوم بتغيير البنية الخاصة بالكولاجين داخل الخلايا.
- يؤدي إلى الكثير من المشاكل في الأسنان.
- يسبب احتباس الماء في الخلايا.
- يقوم بإعاقة الجسم عن امتصاص فيتامين سي المهم له.
- يسبب مشاكل في المعدة حيث يؤثر على عملية الامتصاص والهضم.
- يؤدي إلى مشاكل في البصر.
- تتغذى الخلايا السرطانية على السكر.
ويمكن أن نقول إن الكمية المناسبة التي تعطي الجسم احتياجاته، ولا تعرضه لأضرار السكر، هي ملعقة واحدة في اليوم لمن يتبع نظام غذائي، وملعقتين للأطفال وفي حالة كبار السن.
اقرأ أيضًا:
