الكيوي من الفواكه المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية، والمفيدة لجسم الإنسان، وهو ثمرة صغيرة تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية، بيضاوية الشكل بنية اللون، ويصنف ضمن الفاكهة التي تساعد على إنقاص الوزن، لذا يبحث الكثير عن السعرات الحرارية في الكيوي وفوائده الصحية.
السعرات الحرارية في الكيوي
فاكهة الكيوي موطنها الأصلي هو شمال الصين، ولكنها وصلت أول مرة إلى نيوزيلندا في مطلع القرن العشرين، وكان يعرف آنذاك باسم عنب الثعلب الصيني، وهو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية المهمة، وكذلك السعرات الحرارية في الكيوي قليلة.
السعرات الحرارية في الكيوي الأخضر
السعرات الحرارية في الكيوي قليلة حيث تحتوي ثمرة واحدة منه على 44 سعر حراري، بينما تحتوي قطعة من شرائح الكيوي على 4 سعرات حراري، أما السعرات الحرارية في كوب من الكيوي يحتوي على 104 سعر حراري، وتختلف نسبة السعرات الحرارية باختلاف الكمية.
السعرات الحرارية في الكيوي الأصفر
هناك نوع آخر من هذه الفاكهة وهو الكيوي الأصفر وعدد السعرات الحرارية قي الكيوي لثمرتين حوالي 90 سعر حراري، كذلك تحتوي ثمرة الكيوي بوزن 100 غرامٍ من 100 ل 420 ملم غراماً فيتامين ج، ونسبة 8 % ل 14 % كربوهيدرات، وتتكون الثمرة الواحدة من 1 % لـ 2 % حمض الستريك، كما يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
القيمة الغذائية للكيوي
تعرفنا إلى السعرات الحرارية في الكيوي لكل فاكهة متوسطة، تحتوي الثمرة الواحدة من الكيوي التي تزن حوالي 69 جرامًا على العناصر الغذائية التالية:
- 10.1 جرامًا من الكربوهيدرات.
- كذلك 6.2 جرامًا من السكر.
- 2.1 جرام من الألياف.
- بالإضافة إلى 23.5 ملليجرامًا من الكالسيوم.
- 11.7 مليغراما من الماغنسيوم.
- كذلك 23.5 مليغراما من الفسفور.
- 215 مليغرام من البوتاسيوم.
- 90 ميكروجرامًا من النحاس.
- 64 مليغراما من فيتامين سي.
- كذلك 0.5 مليغرام من الحديد.
- 17.2 ميكروجرامًا من حمض الفوليك.
- 35.9 ميكروجرامًا من البيتا كاروتين.
- 1 مليغرام من فيتامين هـ.
- 27.8 ميكروجرامًا من فيتامين ك.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الأفوكادو
فوائد الكيوي الصحية
تناول الفواكه والخضروات، بكافة أنواعها أهم الأسباب، التي تؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان وغيرها. من الحالات الصحية الخطيرة، وأظهرت بعض الدراسات أن تناول الأطعمة النباتية مثل الكيوي تقلل من خطر السمنة والوفيات.
فيتامين سي
تناول الكيوي يعطي مظهر صحي للبشرة؛ لأن الكولاجين يعتمد على فيتامين (ج). هذا الفيتامين مغذ أساسي ومضاد للأكسدة، فهو يساعد على منع الضرر الناجم عن الشمس والدخان و التلوث. ويمنع من ظهور التجاعيد ويحسن نسيج الجلد الكلي. ويساعد على الحصول على نوم أفضل وهناك إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية السريرية في آثار الكيوي على نوعية النوم لدى البالغين الذين يعانون من مشاكل في النوم ووجدوا أن تناول الكيوي يعمل على تحسين النوم وفقًا لإجراءات ذاتية التقييم.
يحافظ على صحة القلب
السعرات الحرارية في الكيوي قليلة، بسبب الألياف والبوتاسيوم فيه التي تدعم صحة القلب، فتناول البوتاسيوم بكثرة مع التقليل في الصوديوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ووفقاً للدراسات فإن أولئك الذين يستهلكون 4069 ملليغرام من البوتاسيوم يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 49 في المئة من الوفاة بسبب أمراض القلب مقارنةً بأولئك الذين تناولوا كميات أقل من البوتاسيوم.
يقلل من ظهور حصوات الكلى
نسب البوتاسيوم العالية ترتبط أيضًا بتقليل حصوات الكلى وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية، الحماية من فقدان كتلة العضلات والحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
علاج الإمساك
ذكرت العديد من الدراسات أن الكيوي قد يكون له تأثير ملين خفيف، ويمكن استخدامه كمكمل غذائي، خاصةً للأفراد الذين يعانون الإمساك، كذلك السعرات الحرارية في الكيوي قليلة لذا يعد من أكثر الفواكه التي يصلح تناولها خلال فترة الرجيم، كما أنه غني بالفيتامينات والمغذيات التي سوف تمدك بالطاقة الكافية حتى انتهاء الرجيم.
هل الكيوي يساعد على انقاص الوزن؟
ينصح يتناول ثمرة الكيوي لإنقاص الوزن بشكل سريع ويتم تضمينه بالنظام الغذائي في أثناء الرجيم وهذا بفضل السعرات الحرارية في الكيوي البسيطة، حيث تستطيع تناول ثلاث ثمرات من الكيوي متوسطة الحجم بالصباح بدلًا من تناول فطور يحتوي على أكلات دسمة أو دهنية، ولأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف والأحماض الأمينية فهذا يعطي شعور بالشبع لوقت طويل، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات.
هل قشر الكيوي يحرق الدهون؟
يتساءل البعض هل قشر الكيوي يحرق الدهون ويساعد بنزول الوزن؟ بعيدًا عن عدد السعرات الحرارية في الكيوي القليلة، الإجابة نعم فإن ثمرة الكيوي جدا فعالة في تنزيل الوزن وحرق الدهون وهذا يرجع لخصائصه، التي تساعد على حرق الدهون فهو يحتوي فيتامين سي، وفيتامين هـ وفيتامين ك وحمض الفوليك وأيضا البوتاسيوم.
ما هي فوائد الكيوي على الريق؟
عند تناول ثمرة الكيوي على الريق بوجبة الإفطار يمكنك الحصول على فوائد عدّة منها:
- يحافظ على نضارة الجلد ومظهره.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يعمل كمطهر للمعدة.
- يساعد بضبط ضغط الدم.
- يحتوي على أنزيم الأكتينيدين الذي يساعد على هضم بعض البروتينات.
ما هي فوائد الكيوي للنساء؟
هناك عدة فوائد للكيوي يمكن للنساء الاستفادة منها عند تناوله بالبرنامج اليومي والغذائي مثل:
- يحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد في منع التشوهات الخلقية للأجنة.
- يعمل على تجديد وتحفيز الخلايا عند المرأة والطفل خلال الحمل.
- يساعد برفع مستوى الخصوبة للحامل، ويعمل على الحفاظ على الجنين من الإجهاض، لذلك يجب تناوله بالشهور الثلاث الأول ببداية الحمل.
هل الكيوي مفيد لبشرة الوجه؟
يتمتع الكيوي بالعديد من العناصر التي تعمل على تجديد خلايا البشرة فهو يعمل على:
- تجديد خلايا البشرة والجسم، حيث يحتوي على نسبةٍ كبيرة من الفيتامينات، ومن أهمها فيتامين (هـ)وفيتامين ج وهذا يعمل على ترطيب البشرة، وتغذيتها.
- أيضا يعمل على تحفيز خلايا جديدة تجعل البشرة أكثر نضارة.
- يساهم في تأخير علامات التقدم بالعمر مثل الخطوط الرفيعة بالجبهة، والتجاعيد وهذا بفضل احتوائه على فيتامين (ج)، وهو فيتامين يعمل على تنشيط إنتاج الكولاجين بالبشرة، الذي يعمل على شدّ الوجه ويعطيه نضارة وإشراقه.
ما فوائد الكيوي للبشرة الدهنية؟
يساعد الكيوي بالحفاظ على البشرة الدهنية بفوائده العدّة فهو يعمل على:
- تقليل الدهون الزائدة بالبشرة.
- تجديد وتحفيز خلايا الجلد.
- تقليل الأضرار التي تتعرض لها البشرة من أشعة الشمس
- حماية والحفاظ على بشرة الوجه صحية.
ما هي فوائد الكيوي للحامل؟
من الفواكه التي يجب على المرأة الحامل تناولها في أثناء الشهور الأولى من الحمل، وهذا لفوائده التالية:
- يحتوي على 64 ملجم فيتامين “سي”: وهو ما يساعد بامتصاص الحديد من الوجبات الغذائية، وبذلك يعمل على الوقاية من التعرض لفقر الدم في أثناء فترة الحمل وبعده.
- أيضا يساعد عنصر الحديد ببناء الناقلات العصبية، وهي المسئولة عن تطوير المخ بالجنين وتعمل على تنشيط وظائفه بالعمل جيدًا.
هل الكيوي يرفع ضغط الدم؟
من المهم لمريض الضغط تناول فاكهة الكيوي هو يساعد على:
- تناول ثلاث حبات من الكيوي يوميا تساعد على خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي 8 أسابيع فقط، وهذا بفضل احتواءه على عناصر طبيعية تساهم بنزول ضغط الدم المرتفع، نظرًا لاحتوائه على نسبة بوتاسيوم مرتفعة، ومن المعروف أن تناول كميات كبيرة من الصوديوم خطر لأصحاب ضغط الدم المرتفع، ومع ذلك انخفاض كمية البوتاسيوم هو أيضاً عامل خطر.
ما فائدة الكيوي مع الحليب؟
يمكنك إعداد عصير الكيوي مع الحليب والتمتع بفوائد عديدة ومنها:
- تقوية المناعة، وهذا بفضل وجود نسبة كبيرة من فيتامين سي أكثر من ثمرة البرتقال بأضعاف.
- أيضا إضافة الكيوي مع الحليب يساعد على الحصول على نسبة كبيرة من الكالسيوم، والفيتامينات التي تساعد على تقوية المناعة.
- يحتوي أيضا الحليب على البروتين المهم للعديد من وظائف الجسم، مثل النمو، وبناء وترميم الخلايا، وتقوية وتنظيم المناعة.
هل الكيوي ينظف البطن؟
يتمتع الكيوي بالفوائد العدّة للجهاز الهضمي والأمعاء فيعمل على:
- الحفاظ على سلامة وصحة الجهاز الهضمي، وهذا بفضل احتوائه الألياف التي تعمل على تحفز وتنشيط عملية الهضم.
- أيضا يساعد في تيسير حركة الأمعاء، ويساعد في تحسين امتصاص المواد الغذائية بالدم، مما يساعد من الوقاية من الإمساك.
- يدعم أيضا صحة القولون القلوي العصبي، ويساعد في تطهير الأمعاء والمعدة.
ما هي فوائد الكيوي للرجيم؟
هناك عدة فوائد الكيوي للرجيم وإنقاص الوزن وهي:
- يمتلك الكيوي نسبة كبيرة من الماء.
- يحتوي أيضا على فيتامين ج.
- يحتوي على مؤشر غلايسيمي منخفض.
- يمتلك نسبة عالية من الألياف.
- يحتوي على إنزيم الأكتينيدين الذي يساعد على تفتيت الألياف والبروتينات، لذا يفضل البعض تتبيل اللحوم بالكيوي للحصول على طراوة اللحم.
- السعرات الحرارية في الكيوي منخفضة، وأقل نسبة دهون وهذا ما يجعله من أهم الفاكهة لإنقاص الوزن.
- يُساعد في التخلص من مشكلات النوم، ويعزز ويحفز صحة القلب.
ما هي أضرار الكيوي؟
لكل فاكهة أثار جانبية وبعض الأضرار ومنها الكيوي:
- يعد تناول الكيوي آمن لجميع الناس، ولكن هناك بعض الأضرار لمرضى الحساسية وتشمل الحساسية تورم اللسان وحكة الحلق وصعوبة البلع والقيء.
مع ماذا يعصر الكيوي؟
يتم عمل عصير الكيوي مع العديد من أنواع الفاكهة المختلفة، التي تحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية والمهمة للجسم واليكم أنواع الفواكه:
- الموز
- البرتقال
- الليمون
- الحليب
كيف يعمل عصير الكيوي؟
لتتمكن من صنع عصير الكيوي الطازج بالمنزل بكل سهولة والاستفادة بمكوناته الغذائية، وكذلك انخفاض السعرات الحرارية في الكيوي عليك اتباع الخطوات التالية:
المكوِّنات
- 4 ثمرات من الكيوي.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 8 مكعبات ثلج.
طريقة عمل عصير الكيوي
- يتم تقشير الكيوي ثم يقطع قطع متوسطة.
- يتم وضع الكيوي المقطع بالخلاط ويضاف إليه السكر والثلج.
- يتم الخفق بسرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
- يتم تقديمه بأكواب مع التزيين ببعض من شرائح الكيوي الطازجة.
علينا تناول الكيوي في النظام اليومي من أجل الحفاظ على الصحة، والتمتع بالعديد من فوائدة العدّة للبشرة والجسم عمومًا فهو ثمرة غنية بالكثير من العناصر الغذائية، التي نحتاج إليها يوميا وتمد الجسم بالصحة والطاقة، بالإضافة لقلة السعرات الحرارية في الكيوي.
اقرأ أيضًا:
