القهوة العربية أحد أنواع القهوة ذات الطعم اللذيذ الطيب، وتشتهر بها المملكة العربية السعودية، وأصبح يفضل تناولها العديد من الجنسيات التي تقيم فيها، بل ويشربها البعض لاعتقاده أنها مفيدة لنزول الوزن، لذا دعونا نتعرف إلى عدد السعرات الحرارية في القهوة العربية وفوائدها في السطور التالية.
السعرات الحرارية في القهوة العربية
القهوة العربية من المشروبات المميزة التي يفضل الكثير من الناس تناولها، وأحد أنواعها التي لها مكانة في القلوب لطعمها الغني وللمنافع الصحية من شربها، حتى أصبح البعض يرغب في معرفة كمية السعرات الحرارية في القهوة العربية، لا سيما الأشخاص الذين يعانون ارتفاع نسبة السمنة. في الواقع، لا تحتوي القهوة العربية على كمية عالية من الكالوري، حيث السعرات الحرارية في القهوة العربية في كوب واحد فقط حوالي 15 سعرة حرارية فقط دون أي إضافات مثل السكر أو الحليب.
لكن هذا قد يختلف في حالة خلط القهوة بالحليب، فقد يرتفع معدل السعرات الحرارية في فنجان قهوة مع الحليب حتى يصل إلى حوالي 260 سعرة حرارية، مما يتسبب في زيادة الوزن عمومًا، بيننا السعرات الحرارية في القهوة العربية مع الهيل تحتوي على 25 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا: أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية
السعرات الحرارية في القهوة اللاتيه
تبلغ السعرات الحرارية في قهوة لاتيه المصنوعة من الحليب كامل الدسم حوالي 225 سعرة حرارية. تبلغ السعرات الحرارية في قهوة الموكا مع الشوكولاتة حوالي 310 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في الكابتشينو حوالي 150 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في فنجان القهوة التركية حوالي 18 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في فنجان قهوة اسبريسو حوالي خمس سعرات حرارية فقط.
فوائد شرب القهوة
السعرات الحرارية في القهوة العربية أحد مميزاتها، حيث تعد القهوة العربية من المشروبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لأنها تتميز بمذاق لذيذ، بالإضافة أنها تقلل السموم في الجسم ومن أبرز فوائدها أنها تعالج مشكلات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وفوائد أخرى كما يلي:
- تقلل من فرص الإصابة بالنقرس.
- تساعد في تقليل مشكلات الجهاز الهضمي.
- تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
- تعمل القهوة العربية على تحسين الحالة المزاجية للإنسان.
- يساهم تناول القهوة في الوقاية من الأمراض التي تصيب المرارة.
- القهوة هي أحد المكونات التي يمكن أن تساعد منع أمراض الكبد.
- لها قدرة فعالة على تحسين صحة القلب إذا تم تناولها بنسب معتدلة.
- القهوة العربية ترفع الكوليسترول النافع والضار في الجسم إذا تناولتها يوميا.
- تنشط ذاكرة الإنسان لاحتوائه على كميات مناسبة من الكافيين مما يحسن التركيز.
- تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على رفع كفاءة جهاز المناعة البشري.
- تحمي الجسم من بعض الأمراض السرطانية ولا سيما سرطان البنكرياس وسرطان القولون وغيرها.
- القهوة العربية تحتوي على دهون عند إضافة السكر، ولكن بدونه لا يوجد أي نسبة دهون بالقهوة العربية.
- القهوة العربية للحامل لا تضر إطلاقا بل لها تأثير إيجابي على مستويات الطاقة والتركيز، ولكن تجنبي الإفراط في تناولها قد يسبب لكِ بعض الأضرار.
- تعتقد بعض الفتيات أن القهوة العربية تكبر الثدي، والحقيقة أنه لا يزيد تناول القهوة حجم الثدي، ولكن عند تناول أكثر من 3 أكواب يوميا يتقلص حجم الثدي.
القهوة العربية تحتوي على الكافيين بنسبة منخفضة حيث تبلغ نسبة الكافيين في القهوة العربية، لكل 30 مل على حوالي 40 مل كافيين.، لذا قد ترفع ضغط الدم، ولكن لفترة زمنية قصيرة، مما يقلل كمية الدم المتدفق للأوعية، مما يساهم في ذلك بشكل كبير
فوائد القهوة العربية للشعر
وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية للبشرة والشعر، وتوجد بها الكثير من العناصر الغذائية، التي تشعرك بالنشاط والحيوية كلما تناولت كوبا منها، وفوائدها للشعر بعيدا عن السعرات الحرارية في القهوة العربية كالتالي:
- تعزز بصيلات الشعر.
- تعطي الشعر لمعانا وبريقا.
- تزيد من طول وكثافة الشعر.
- تساعد في تنظيف فروة الرأس.
- تساهم في علاج تقصف الشعر.
- تنقي الشعر من الجراثيم والقشرة.
اقرأ أيضًا: كم مرة تشرب القهوة الخضراء في اليوم
فوائد القهوة العربية للتحسيس
إذا كنت ترغب في الحفاظ على وزنك، ننصحك بتناول هذا النوع نن القهوة سادة دون خلطها مع الحليب. يمكنك فقط مزجها بالماء، للاستفادة بعدد السعرات الحرارية في القهوة العربية القليلة، إضافة إلى ذلك، يجب الابتعاد عن القهوة المصنعة بالحليب أو التحضير الفوري، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ويمكن أن تضر بمتوسط الوزن.
هل القهوة العربية تثبت الوزن؟
لا تثبت القهوة العربية الوزن بل هي تساعد في إنقاصه، لاحتوائها علي أحماض الكلورجينيك التي تنظم مستوى السكر في الدم، وأيضا تخفض من إنتاج الدهون في الجسم، بالإضافة إلى أن الكافيين الموجود بالقهوة يشعرك بالشبع، لذلك فهي تخفض الوزن لا عِلاقة لها بتثبيته.
هل القهوة العربية تسمن؟
لا تسبب القهوة السمنة بل هي تزيد من حرق الدهون، بالإضافة إلى أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ولأن سعراتها الحرارية منخفضة لذلك فهي لا تسمن إطلاقا، حيث نجد أن القهوة العربية مسموحة في للكيتو، لأنها تخلو من الكربوهيدرات وتساعد الجسم في خسارة الوزن.
هل القهوة العربية تكسر الصيام المتقطع؟
لا تكسر الصيام المتقطع بل يمكنك تناول القهوة في أثناء الصيام بشكل طبيعي، ولكن دون إضافة أي مكون آخر عليها حتى لا ترتفع السعرات الحرارية في القهوة العربية، وتجنب إضافة سكر أو كريمة أو حليب إلى قهوتك، حيث إن القهوة مع الحليب دون سكر تزيد الوزن، والعكس عند شرب القهوة مع الليمون ينقص الوزن، حيث يحسن تناول القهوة بالليمون عملية التمثيل الغذائي، مما يساهم في حرق الدهون الموجودة بالجسم، لذلك القهوة بالليمون تنقص الوزن.
بهارات القهوة العربية
تتكون القهوة العربية من عدة مكونات يطلق عليها بهارات أو نكهات القهوة، هي التي تعطي الرائحة والطعم اللذيذ والمميز لها، وكذلك تريد من الفوائد الصحية وعدد السعرات الحرارية في القهوة العربية، وأهم هذه المكونات ما يلي:
- عصفر.
- زر الورد.
- زنجبيل.
- قرنفل.
- هيل.
- قرفة.
- زعفران.
- مستكة.
- يانسون.
- نانخة.
- أشنة.
أفضل أنواع القهوة العربية
يوجد عدة أنواع تشتهر بقلة عدد السعرات الحرارية في القهوة العربية، سنذكرها بالترتيب من حيث التفضيل لها كالتالي:
- القهوة السعودية: تقدم في إناء يعرف بـ الدلة مع إضافة بعض أنواع التمور.
- القهوة اليمنية: تحضر من أجود وأشهر أنواع البن.
- القهوة الذهبية الحجازية: يتم تحضيرها بطريقة التخمير التي يمكن أن يضاف لها البهارات.
- القهوة الحلبية: تضاف لها كمية كبيرة من الماء.
- القهوة اللبنانية: تحضر في إبريق بداخلة بن فاتح مخلوط مع بن داكن.
كيف أحمص القهوة العربية
تحمص القهوة على النارمباشرا يتم ذلك بواسطة أداة معدنية، لتقلب بها حبوب القهوة حتى تأخذ اللون الذي تريده، وتوجد درجات لتحميص القهوة ومنها الشقراء والمتوسطة والغامقة، ثم بعد ذلك تضاف القهوة إلى الأداة التي تطحن بها.
أضرار القهوة العربية
للقهوة العديد من الفوائد الهامة لجسم الإنسان عمومًا، حيث تساعد على منع بعض المشاكل الصحية التي يمكن أن تؤثر على جسم الإنسان عمومًا، ولكن لها بعض الأضرار كالآتي:
- تزيد من حموضة وحرقة المعدة.
- تتسبب في تهيج الأمعاء وتزيد من آلام القولون العصبي.
- نظرا لاحتواء القهوة على بعض المواد المهيجة للمعدة مثل الأحماض، ينتج عنها قرحة للمعدة ولكن يحدث ذلك للأشخاص الذين يعانون الالتهابات المعوية لذلك عليهم تجنب تناول القهوة.
طريقة عمل القهوة العربية
الطريقة الصحيحة لتحضير القهوة العربية بمذاق جيد ورائع، تكون كالآتي:
المكونات
- 2 كوب ماء.
- حبهان مطحون.
- زنجبيل مطحون.
- نصف ملعقة زعفران.
- 1/2 ملعقة كبيرة شعير مطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من البن المطحون.
طريقة تحضير القهوة العربية
ضع المكونات الجافة في المطحنة الكهربائية. اطحنها حتى تصبح ناعمة تمامًا. سخني الماء على النار وضعي القهوة بداخله مع المكونات السابقة واتركيها حتى تغلي تمامًا. أبعديها عن الحرارة ثم ضعيها مرة أخرى وقلبيها جيدًا. ارفعيها عن الحرارة مرة أخرى، ثم صفيها بمصفاة صغيرة وضعيها في كوب أو كوب للتقديم.
تعرفنا إلى السعرات الحرارية في القهوة العربية، وأهم فوائد القهوة وأنواعها نتمنى لكم الاستفادة من تلك المعلومات.
اقرأ أيضًا:
