التخطي إلى المحتوى

يرغب كثير من متبعي الحمية الغذائية معرفة كم عدد السعرات الحرارية في الشوفان،أولا دعونا نتعرف على الشوفان، الاسم العلمي للشوفان هو “Avena Sativa” وهو من الحبوب الأساسية في وجبة الإفطار، كما أن الشوفان أحد أهم المحاصيل الزراعية التي يستهلكها الإنسان أو الحيوان، بسبب خصائصه الطبية والعلاجية، كذلك الشوفان من الحبوب المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية الشوفان غني جدا بالبروتين والألياف الغذائية.

العناصر الغذائية في الشوفان

السعرات الحرارية في الشوفان كم
السعرات الحرارية في الشوفان كم

يحتوي  الشوفان على هذه المغذيات:

  • السكر.
  • الماء.
  • الدهون.
  • البروتين.
  • الألياف.
  • الكربوهيدرات.
  • الفسفور.
  • الزنك.
  • الحديد.
  • فيتامين ب1.
  • المغنيسيوم.
  • النحاس.
  • المنغنيز.
  • السيلينيوم.

السعرات الحرارية في الشوفان

  1. معلقة كبيرة من الشوفان = 9 سعر حراري.
  2. كذلك معلقة من دقيق الشوفان = 21 سعر حراري.
  3. كوب من الشوفان المطبوخ =272  سعر حراري.
  4. قطعة صغيره من خبز الشوفان = 75,3 سعر حراري.
  5. كذلك قطعة متوسطة الحجم من خبز الشوفان = 74 سعر حراري.
  6. كوب من مشروب الشوفان مع اللبن = 201 سعر حراري.
  7. أخيرا كوب من مشروب الشوفان مع الماء = 107 سعر حراري.

اقرأ أيضًا: حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن

طريقة تحضير الشوفان

يمكنك تجهيز الشوفان في وجبة الفطار أو الغداء أو العشاء وأيضا يمكنك أدخاله في مكونات الحلوى ومن الوصفات التي يمكن تحضيرها بالشوفان هي : شوربة الشوفان و البسكويت بالشوفان و بان كيك الشوفان وكوكيز الشوفان والشوفان بالحليب وأخيرا شوربة الشوفان بالدجاج.

الفوائد الصحية في الشوفان

يعد الشوفان من أهم الحبوب التي تفيد الجسم لأنه من الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين و هو غني بالفيتامينات و المعادن و الألياف و مضادات الأكسدة فلنتعرف الآن لىى أهم فوائده.

  • بعض أطباء وخبراء التغذية ينصحون باستبدال الحبوب المكررة مثل الخبز والمكرونة بوجبات من الحبوب الكاملة لزيادة الإحساس بالشبع و التحكم في الوزن المثالي.
  •  يهديء الشوفان حكة الجلد و يقلل من أعراض الصدفية و يساعد في علاج التهاب الجلد يعمل كمرطب ومهدئ لجميع أنواع البشرة ويمكنه أيضا السيطرة على بعض الأمراض مثل حب الشباب والجدري المائي والطفح الجلدي.
  • أثبتت بعض الدراسات أن تناول الوجبات الغنية بالشوفان الكامل تساعد على التقليل من الإصابة بأمراض القلب التاجي.
  • يساعد الشوفان في التقليل من الإصابة بمرض سرطان القولون و المستقيم.
  • يساعد الشوفان في تقليل الإمساك لدي الأشخاص الكبار في السن لذلك سوف يقلل أستخدمهم للملينات الطبية.
  • صرح بعض الرياضين أن الشوفان مهم جدا بالنسبة لهم لأنه غني بالبروتين المهم لبناء العضلات و أيضا يستخدمنه في النظام الغذائي الخاص بهم.
  • يساعد الشوفان في تقوية و تعزيز الوظيفة الجنسية للرجال فهو لا فرق بينه و بين العلاج الطبيعي لضعف الانتصاب.
  • كذلك يساعد الشوفان في خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويترتب على ذلك تحسين تدفق الدم ويساعد أيضا على زيادة تدفق الدم للأعضاء التناسلية.
  • يساعد الشوفان في حياة جنسية أكثر متعة لدي النساء و الرجال.
  • عند تناولك دقيق الشوفان أو أضافته إلي وجباتك الأساسية فذلك يؤدي إلي منع تساقط الشعر و تقويته و تغذيته.

اقرأ أيضًا: كيف احسب السعرات الحرارية

أضرار الشوفان وآثاره الجانبية

  • إذا كنت تعاني مشاكل في الجهاز الهضمي مثل أضطرابات المريء والمعدة والأمعاء ننصحك بعدم تناول الشوفان لأنه صعب الهضم و يمكنه أن يسبب أنسداد في الأمعاء.
  • يمكن للشوفان أن يسبب عسر الهضم في بعض الأوقات بسبب كثرة الألياف التي يحتوي علىها.
  • عند شرائك المنتجات التي توضع على الجلد مباشرة و التي تتكون من الشوفان يجب عليك أولا اختبار المنتج بوضعه على جزء من الجلد لأنه يمكن أن يسبب حساسية للكثير من الأشخاص.

لقد تعرفنا في هذا المقال على السعرات الحرارية في الشوفان و قيمته وعناصره الغذائية وأهم أضراره وفوائده نتمنى لكم الاستفادة من هذه المعلومات.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *