التخطي إلى المحتوى

يخاف الكثيرين من تناول المخبوزات بسبب السعرات الحرارية في الخبز، حيث يعتبر الخبز هو المكون الأهم والأساسي بجانب جميع الوجبات اليومية، لذلك فمن الضروري جداً أن يتم معرفة السعرات الحرارية في الخبز بمختلف أنواعه، وبالأخص إن كنت تحاول إنقاص وزنك لذا فسوف نقدم لك عزيزي القارئ السعرات الحرارية لبعض أنواع الخبز المنتشرة.

جدول السعرات الحرارية في الخبز بجميع أنواعه

  • خبز رقاق : 100 جرام : 17 سعر حراري.
  • خبز لبناني : ربع رغيف : 70 سعر حراري.
  • خبز أسمر : رغيف كامل : 130 سعر حراري.
  • خبز تنور ايراني : ربع رغيف : 79 سعر حراري.
  • خبز صمون : قطعة واحدة : 210 سعر حراري.
  • خبز عربي رقيق أبيض : نصف رغيف : 83 سعر حراري.
  • خبز عربي سميك أبيض : نصف رغيف : 150 سعر حراري.
  • خبز عربي سميك أسمر : ربع رغيف : 74 سعر حراري.
  • خبز فرنسي : ربع قطعة : 333 سعر حراري.
  • خبز هندي : قطعة متوسطة : 225 سعر حراري.
  • خبز فينو : 50 جرام : 168 سعر حراري.
  • الخبز المصري : رغيف كامل : 150 سعر حراري.
  • خبز التورتيلا : 42 جرام : 129 سعر حراري.
  • التوست الأسمر : شريحة واحدة : 80 سعر حراري.
  • التوست الأبيض : شريحة واحدة : 80 سعر حراري.

السعرات الحرارية في الخبز

إن أول نوع وأكثرهم تداولاً بين الناس هو الخبز البلدي المصري الأسمر، الذي يحتوي على نسبة من الردة تزيد من قيمته الغذائية. كما يمثل هذا الخبز التجمعات العائلية في كل منزل مصري، حيث لا يكتمل الإفطار في المنزل المصري دون هذا الخبز.  كذلك يشتهر الخبز البلدي برائحته الجميلة والشهية التي تملأ شوارع مصر في كل صباح.

القيمة الغذائية في الخبز البلدي

يحتوي كل 1/2 رغيف من الخبز البلدي على ما يلي:

  • حوالي 150 سعرة حرارية.
  • 28 جرام كربوهيدرات.
  • 2 جرام دهون.
  • 5 جرام بروتينات.
  • ويحتوي الخبز البلدي على قيمة غذائية عالية، وأيضاً هو صديق للجهاز الهضمي.

اطلع على أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الخبز الأسمر

هذا النوع من الخبز تختلف فيه عدد السعرات الحرارية وذلك باختلاف الشركة التجارية المسؤولة عن تصنيعه. بعض الشركات التي تصنع خبز القمح أو الخبز الأسمر، يكون عدد السعرات الحرارية في الشريحة الواحدة هو 69 سعرة حرارية مما يجعله مطابقاً بشكل كبير للخبز الأبيض.  كما أن المكون الأساسي لهذا الخبز هو دقيق القمح الأسمر والذي تكون نسبته 25% من الدقيق الكامل فقط، بالإضافة إلى 75% دقيق أبيض مكرر.

لذا فيجب عليك أن تحرص عندما تختار الخبز الأسمر أو خبز القمح الكامل، أن تتأكد من أنه تم صنعه بشكل كامل من دقيق القمح الكامل. حيث أنه كلما قلت عدد مكونته الأخرى، ازدادت القيمة الغذائية في الخبز.

السعرات الحرارية في خبز الفينو

يعتبر خبز الفينو من أكثر الأنواع المفضلة، التي يتناولها الأشخاص بكثرة وبالأخص الأطفال.   ولكن للأسف هذا الخبز قد يتسبب في بعض الأحيان إلى عسر الهضم أو الانتفاخ، مما يجعله ليس أفضل شيء لعملية الهضم.

القيمة الغذائية في خبز الفينو

يحتوي كل رغيف من خبز الفينو الذي يكون وزنه 50 جرام على ما يلي:

  • حوالي 168 سعرة حرارية.
  • 26 جرام كربوهيدرات.
  • 4 جرام سكر.
  • 1 جرام ألياف غذائية.

السعرات الحرارية في خبز الشوفان

يعتبر خبز الشوفان من أهم أنواع الخبز الذي يستخدم في الأنظمة الغذائية الخاصة بعمليات إنقاص الوزن. حيث إن هذا النوع من الخبز يحتوي على قيمة غذائية عالية جداً، ولا يضر الجهاز الهضمي. كذلك القيمة الغذائية في خبر الشوفان, حيث تحتوي الشريحة الرقيقة من هذا الخبز على ما يلي: حوالي 73 سعرة حرارية. بينما يحتوي كل 78 جرام من الشوفان على ما يلي:

  • 191% منجنيز.
  • 41% فوسفور.
  • 34% ماغنيسيوم.
  • 24% نحاس.
  • 20% حديد.
  • 20% زنك.
  • 11% حمض الفوليك.
  • 39% فيتامين ب1.
  • 10% فيتامين ب5.
  • كذلك كميات صغيرة من فيتامين ب3 وب6 والبوتاسيوم والكالسيوم.

السعرات الحرارية في الخبز الفرنسي

يعد الخبز الفرنسي ضمن المخبوزات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، بالأخص بجانب وجبة الإفطار. حيث يتم تناوله بجانب البيض بالإضافة إلى مكعب زبدة وكوب قهوة، ويعتبر هذا فطور مثالي لفئة كبيرة من الأشخاص.

القيمة الغذائية في الخبز الفرنسي

يحتوي الرغيف الواحد من الخبز الفرنسي الأبيض على ما يلي:

  • حوالي 16 سعرة حرارية.
  • 31 جرام كربوهيدرات.
  • 2 جرام دهون.
  • 1 جرام سكريات.
  • كذلك 1 جرام ألياف.

 السعرات الحرارية في خبز التورتيلا

يأكل خبز التورتيلا كثيراً بجانب المأكولات المكسيكية، وبالأخص التاكو المكسيكي، الذي يتناوله محبي الأطعمة الحارة.

القيمة الغذائية في خبر التورتيلا

تحتوي القطعة التي تزن 42 جرام من خبز التورتيلا على ما يلي:

  • حوالي 129 سعرة حرارية.
  • 21 جرام كربوهيدرات.
  • 3 جرام دهون.
  • 2 جرام ألياف غذائية.
  • أخيرا 1 جرام سكر.

وبهذا نكون قد تناولنا جميع السعرات الحرارية في الخبز بكل أنواعه.

نصائح لتناول الخبز بأمان دون التعرض لأي أضرار

  • يجب عليك توزيع تناول الخبز علي مدار اليوم.
  • يجب عليك أختيار تناول خبز الحبوب الكاملة.
  • يجب عليك تناول كميات معتدلة من الخبز و عدم الإسراف فتناوله.

اقرأ أيضًا:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *