التخطي إلى المحتوى

تعرف معنا إلى السعرات الحرارية في البيض المقلي، يطلق بعض الأشخاص على البيض المقلي “البيض الأومليت”، يعدّ البيض من المكونات الأساسية في أفضل وجبة افطار وأيضا العشاء ولكل شخص منا طريقة مختلفة في تحضيره وتناوله, يعد البيض من أكثر الوجبات فائدة للجسم وليس للأشخاص البالغين فقط بل هو مهم جدا للأطفال وذلك لأنه يحتوي علي البروتين والكالسيوم اللازم لبناء العضلات وتقوية العظام.

القيمة الغذائية في البيض المقلي

كم السعرات الحرارية في البيض المقلي
كم السعرات الحرارية في البيض المقلي

برغم أن البيض حجمه صغير فإنه يحتوي علي العديد من القيم الغذائية و هو عنصر مهم في أي نظام غذائي متوازن و إليكم القيم الغذائية التي يحتوي عليها البيض المقلي :

  • طاقة
  • دهون
  • الحديد
  • كوليسترول
  • الكربوهيدرات
  • بروتين
  • الزنك
  • حمض الفوليك

السعرات الحرارية في البيض المقلي 

الدماغ هي الجزء الأكثر صعوبة في جسم الإنسان و للمحافظة على صحتك أن تكون جيده يجب عليك أيضا المحافظة علي صحة الدماغ و ذلك عن طريق تناول البيض. ولكن هل تعلم كم سعر حراري في البيضة؟

  • بيضة صغيرة = 38 جرام = 54 سعر حراري.
  • بينما بيضة متوسطة = 44 جرام = 63 سعر حراري.
  • بيضة كبيرة = 50 جرام = 72 سعر حراري.
  • كذلك بيضة كبيرة جدا = 56 جرام = 80 سعر حراري.
  • بيضة جامبو = 63 جرام = 90 سعر حراري.
  • البيض المقلي دون زيت = بيضة واحدة = 77 سعر حراري.
  • كذلك البيض المقلي بزيت الزيتون = بيضة واحدة = 90 سعر حراري.
  • البيض المقلي بالسمنة = بيضة واحدة = 92 سعر حراري.
  • بينما البيض المقلي بزيت الذرة = بيضتين =  180 سعر حراري.
  • سندويتش بيض مقلي = 555 سعر حراري.
  • الأرز مع البيض المقلي = 238 سعر حراري.

أضرار البيض 

مع أنّ أن البيض يحتوي على قيمة غذائية تختلف حسب طريقة طهيه، وكذلك السعرات الحرارية في البيض المقلي أو المسلوق متفاوتة، إلا أن لكل شيء أضرار تحتوي البيضة الواحدة علي  8أنواع من الأطعمة التي تؤدي إلي الحساسية و إليكم بعض أعراض حساسية البيض التي تحدث بعد تناوله مباشرة :

  • الشعور بالسعال أو ضيق النفس.
  • كذلك الشعور بالغثيان و التشنجات و في بعض الأحيان القيء.
  • الشعور باحتقان في الأنف.
  • ظهور تورم في الوجه أو حول الفم.
  • ظهور حالة طارئة خطيرة تهدد الحياة و تسمى “التأق” و هذه الحالة نادرا حدوثها.
  • ما يجب عليك معرفته أن جميع أنواع البيض ليست أمنه للتناول و ذلك السبب يرجع إلي خطر التلوث مع البكتيريا الضارة و هو ما يسمي “السالمونيلا”.

و لمنع الإصابة بالسالمونيلا إليكم بعض النصائح وهي : عند شرائك البيض من المستودع يجب عليك فور وصولك للمنزل أن تضعه في مكانا بارد. كذلك يجب عليك طهي البيض بطريقة جيدة.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفول

فوائد البيض للجسم

يمكنك التحكم في السعرات الحرارية في البيض المقلي، كذلك يساعد البيض في حرق الدهون: أكدت بعض الدراسات العلمية. أن البيض يساعد على أنخفاض وزن الجسم وتقليل حجم الدهون بنسبة تصل إلى 16%.  وأيضا أنخفاض مؤشر كتلة الجسم.

  • يساعد في خفض مستويات الالتهاب : لاحتوائه على الفوسفوليبيدات الغذائية.
  • كذلك يساعد في بناء العضلات: يعد البيض وجبة خفيفة لتزويد الجسم بالبروتين و ذلك لعلاج تمزق أنسجة العضلات الناتج عن ممارسة الرياضة.
  • يساعد في جعل الأظفار أقوي: يحتوي البيض على البيوتين و هو أهم أنواع فيتامين “ب” فهو يساعد علي تقوية الأظافر.
  • كذلك يساعد في تقوية العظام و الأسنان : إن البيض هو المصدر الرئيسي الذي يزود الجسم بفيتامين “د” و ذلك يساعد علي أمتصاص الكالسيوم.
  • يحتوي البيض علي مادة الكولين التي تعالج ألتهابات المخ، التي يسببها الزهايمر ننصحكم بتناول صفار البيض يوميا لتحسين خلايا المخ.
  • كذلك يحتوي البيض علي مضادات الأكسدة و هي تقضي علي الجذور الحرة في الجسم.
  • تناول البيض بشكل منتظم يعمل علي تحفيز الحيوانات المنوية لدي الرجل و أيضا يعمل علي نضج البويضة عند المرأة لاحتوائه على حمض الفوليك.

لقد تعرفنا في هذا المقال على السعرات الحرارية للبيض المقلي وقيمته الغذائية وأهم فوائد البيض نتمنى لكم الاستفادة من هذه المعلومات.

اقرأ أيضًا:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *